MISSION
Notre mission
Expert dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration avec plus de 40 ans dans la gestion hôtelière, nos principaux objectifs sont de sécuriser les investisseurs et les propriétaires d’hôtels, de gérer la propriété avec le plus grand professionnalisme, d’obtenir des marges bénéficiaires les plus élevées possibles tout en garantissant un environnement de travail stimulant, et enfin de se concentrer constamment sur la meilleure expérience « service – client », se concentrant sur une solide approche de fidélisation de la clientèle, conduisant à une rentabilité supérieure.
SERVICES
Évaluation et examen initial de l'hôtel
· État physique de l’hôtel : visite et évaluation initiale des réparations et des investissements requis en capital
· Réunions approfondies avec la direction, les chefs de service, et premières évaluations du personnel
· Aperçu de la performance financière des douze derniers mois
· Revue et analyse des performances du site web de la propriété
· Analyse des performances de pénétration de marché des six derniers mois
· Élaboration d’un plan critique et de mesures correctives immédiates
Processus et stratégies de gestion
· Revue et analyse des performances financières
· Pénétration de marché
· Revue et analyse des stratégies de gestion des revenus « Yield management »
· Rapports de satisfaction / clients et programmes de fidélisation
· Revue des opérations et des RH, analyse et rapport d’amélioration continue
ANDRÉ J. CÔTÉ
Hôtelier, gestionnaire, consultant, formateur et sommelier professionnel
Il est président fondateur de Gestions Hôtelières AJC Inc. depuis plus de 40 ans. Gestionnaire et consultant reconnu au Québec depuis de nombreuses années, il a dirigé plusieurs groupes de développement et d'investissement dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration à travers l'est du Canada et a préalablement occupé tour à tour les postes de directeur de la restauration, de directeur général d'hôtels et de Vice-président des opérations chez Choice Hotels, Activar Hotels et Rosdev Hotels, ainsi que Directeur Exécutif des opérations chez MCB Événementiel & Traiteurs.
Il est également formateur accrédité par le CQRHT, et a plus de 50 formations à son palmarès dans diverses organisations et compagnies de services au Québec et en Ontario.
En 1990, il obtient le convoité titre de CHA "Certified Hotel Administrator", par la suite celui de sommelier professionnel (ACSP) en 2003 et enfin le diplôme de WSET-3 en 2016. Passionné des vins de Bordeaux, de Bourgogne, de l'Italie et du Chili, il anime régulièrement des soirées - dégustations et séminaires sur les vins de France, de l'Amérique du sud et de l'Italie.
Consultant sénior en Gestion avec un impressionnant parcours dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration.
